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  莊記海產粥
 
每到入夜時分,高雄六合夜市便開始煥發生機,熙熙攘攘的顧客絡繹不絕,各家攤販此起彼落地叫賣著,現做的小吃散發著各種噴香氣息。在這熱鬧的美食聚集地,有一家莊記海產粥,很多老高雄人都知道,就在六合夜市的自立路口附近。這家店深耕四十餘載,憑藉實惠價格和料多味鮮,征服一代又一代顧客的胃,更因為觀光人潮讓他聲名遠播。
雖然沒有精緻的用餐環境,也沒有考究的餐具擺盤,但是這一大碗熱騰騰的海產粥端到眼前之後,仍然讓人驚艷不已!超滿的海產看上去就快要從大碗裡滿出來了,蟹腿肉、甜蝦、蛤蜊、小卷、蚵仔,每一樣食材都很誘人。粥的湯頭是用雞骨和大骨熬煮的,所以喝起來很甘醇。粥帶海味,海產又帶有穀物的香甜,真是夜市極品!
除了海產粥之外,店家的鹽蒸蝦也是一道超級賣座的下酒小菜。選用北極進口甜蝦,在最好的季節捕撈上岸迅速冷凍保鮮,保證每隻蝦子的卵都在頭部,這時候的蝦肉最鮮嫩。口味偏重的鹽蒸蝦最適合下酒,吃蝦之前,先吸一口蝦裡面的湯汁,鹹鹹的,還有鮮美海味。Q彈的蝦肉經過胡椒鹽調味之後更加鮮美,讓人回味無窮。
高雄六合夜市可是在地的一級美食戰區,一碗海鮮粥能在此熱銷四十多年,果真是要有真功夫才行呀!一碗料滿又鮮的海產粥,外加一盤鹹香鹽蒸蝦,就已經把饕客們的肚子裝滿滿了,若是懶得把整個六合夜市逛透透的話,完全可以吃完這一攤就打道回府呢!
 
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地 址 高雄市前金區六合二路128號
電 話 0929-974-561
網 址
營業時間 星期一至星期日 17:30~05:00
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位 不可
最低消費
平均價位 100 元 - 150 元
座位數 10 人
是否刷卡 不可
停車場
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