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  陸光小館
 
台灣的眷村,是一段特定歷史的產物,眷村文化反映了那個時代的特色,而眷村的美食則是很多眷村子弟心中最美味的飯菜,也是很多人心目中溫馨的媽媽味。在台北市有一間很有名的陸光小館,以上海菜系為主,融合了許多老闆小時候吃到的眷村菜色,大部分都是沿襲母親曾經的做法,幾十年沒有更改,讓人在品嚐的時候有種穿越時空的懷舊感。
乾燒獅子頭是顧客必點的招牌菜,一整鍋的麻辣豆腐中間是兩顆真材實料的獅子頭,看起來就超澎湃的。獅子頭份量相當實在,而且裡面完全沒有加豆腐或者饅頭,全部用新鮮豬肉製成,瘦肥比是8:2,吃起來口味彈嫩的同時還更健康。獅子頭浸在麻辣湯汁中,非常入味,麻辣鹹香的滋味讓人一試難忘。
炒餅是眷村很常見的一道菜色,看起來很簡單,吃起來卻是想不到的香。輕薄的餅皮被烤得香酥,跟高麗菜、雞蛋超過之後,味道更豐富了。一起夾著放入口中,餅的酥軟、菜的清甜、蛋的香濃,整個交織在一起,那滋味非常美妙。
眷村料理就是這樣,用看似簡單得不能再簡單的外表,包裹著幾十年不變的傳承老味道,熱騰騰地端上桌來,讓人可以邊吃邊回憶那段難忘的歲月。這一道道陳年的好菜,歷久彌新,一年又一年,仍然在顧客的心中佔據一塊地方,那種暖心的媽媽味,讓人永難忘懷。
 
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地 址 台北市松山區市民大道四段103號
電 話 (02)8771-8855
網 址 https://www.face...9071594218
營業時間 星期一至星期日 11:30~22:00
前往之前,請先致電確認營業時間
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平均價位 60 元 - 520 元
座位數 80 人
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