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  頂鮮101美食美景海鮮餐廳
 
在台灣最亮眼的地標台北101之上,有一間非常高檔的海鮮料理,不僅坐擁全台最頂級的窗外美景,還耗費無數精力和成本,確保每一份端上桌的都是最極致的料理。這裡為懂得享受生活的人而生,憑藉堅持不變的好味道和始終如一的優質服務獲得讚譽無數。
乘坐101電梯抵達86層樓後,貴賓體驗就正式開始了,在這裡可以俯瞰整個台北,景觀非常壯麗。除了美景之外,餐廳內的精緻料理也帶給顧客極致尊崇的美食享受。比如烏魚子冶金龍蝦,就是將活跳跳的龍蝦包裹薄薄鹹蛋粒下油酥炸,配上科技培植的有機蔬菜沙拉和橄欖油酪梨檸檬醬汁,吃起來外皮酥香的而蝦肉Q彈,屬於將法式料理融入中餐的創新菜餚,外面可是吃不到的呢!
而招牌台南擔仔麵則是店內傳承了53年不變的老味道,每天清晨用大骨、玉米、白蘿蔔、洋蔥熬出鮮甜湯底,再搭配豬後腿肉燥、主廚特製紅蔥酥、蒜酥一起燉煮,香氣四溢。湯頭喝起來香而不油,鮮甜順口,能喝出多種新鮮原料的天然香氣。擔仔麵吃起來Q彈順口,而且肉燥的香氣裹在每一根麵上,吃起來就更香了。吃完一碗熱騰騰的擔仔麵,整個人都跟著暖了起來。
這間餐廳給顧客帶來的不僅是至臻至美的精緻海鮮料理,也不僅是無比尊崇的窗外盛景,還有那種對食物最原本風味的表達,和對老味道的堅持和傳承。這是一個有故事的餐廳,給人帶來的震撼來自那份對美食最初的感動。
 
  累積人氣:44739
 
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地 址 台北市信義區信義路5段7號86樓
電 話 02-8101-8686
網 址 http://www.dingxian101.com/
營業時間 星期一至星期日 11:30~22:00
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位
最低消費 1380
平均價位 1380 元 - 0 元
座位數 700 人
是否刷卡
停車場
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